MyVideoz
MYVIDEOZ
Impressionen von unseren Weinen und Weingütern
Hier findest du die Sammlung von MyVideoz, welche dir einen inspirierenden Einblick in die faszinierende Welt der Weinreben und der Weine bietet.
Während rund 2 Minuten erzählt Seb Janssens spannende Fakten über die Weingüter, ihre Entstehung und deren Besitzer*innen. Zudem erscheint jeden Monat ein neues Video über unseren Wein des Monats.
WEIN DES MONATS JANUAR 2022
Reflection – Paul Wallace Wines
Dieser MyVino-Wein des Monats ist der Reflection Chardonnay 2019 von Paul Wallace Wines. Der Name dieses Weines wurde von seinem nach Süden ausgerichteten Chardonnay-Weinberg inspiriert, der sich auf dem Damm widerspiegelt. Dieser köstliche Wein hinterlässt die Noten von Limetten und Zitronen mit einem Hauch von Haferflocken. Gesundheit, Cheers, Santé, Prost!
WEIN DES MONATS FEBRUAR 2022
Arpeggio – Anura Vineyards
Dieser MyVino-Wein des Monats ist der 2018er Arpeggio, eine schöne rote Mischung von Anura Vineyards. Anura Vineyards ist seit 1989 im Besitz und unter der Leitung der Familie Bouma und liegt an den Ausläufern der Simonsburg-Berge zwischen Paarl und Stellenbosch. Sie produzieren Weine, die die robusten Früchte der neuen Welt mit den komplexen und eleganten Weinbereitungsstilen der alten Welt verbinden. Diese Weinfarm ist auch die Heimat einer Vielzahl von Fröschen und ihr lateinischer Name Anura ist die allgemeine Klassifizierung für die Froscharten.
WEIN DES MONATS MÄRZ 2022
Penny Black – Post House Wines
Ein herrlicher Rotwein mit Aromen von Blütenblättern, schwarzer Johannisbeere, Obstkuchen und Gewürzen. Lass dich von ihm bezaubern und geniesse diesen exquisiten Tropfen leicht gekühlt zu Meeresfrüchten oder zur italienischen Küche.
WEIN DES MONATS APRIL 2022
Grenache – Tierhoek
Ein köstlicher, fruchtiger und würziger Wein, der von Aromen zarter Erdbeeren und milden Ausdrücken von Kirschen, Wassermelone, Granatapfel und roter Grapefruit geprägt ist. Mineralisch-frische Beeren mit Zitronenschale dominieren den Körper. Passt hervorragend zu Fleischgerichten.
WEIN DES MONATS MAI 2022
The Back Roads Matoppie – BEV
Dieser Wein ist alles andere als Elegant oder Fein, er ähnelt mehr dem Sound von E-Gitarren und Schlagzeug. Er ist robust, hat eine würzige Nase und wird dich mit intensiven Aromen von dunkler Schokolade, schwarzen Früchten, Cassis und Pfeffer betören. Der Rockstar aus unserem Weinsortiment.
WEIN DES MONATS JUNI 2022
Union – Paserene Winery
Ein Wein aus unserem Sortiment, so komplex und einzigartig, dass wir ihn kaum in Worten beschreiben können. Am besten geniesst du ihn direkt und machst dir selbst ein Bild von seiner Vielfalt an Fruchtaromen und mineralischen Komponenten. Wir sagen Cheers.
WEIN DES MONATS Juli 2022
Moveable Feast – The Drift
Unsere Weinempfehlung des Monates besticht durch seine köstlich vielschichtigen Aromen von charakteristisch reifen Brombeerfrüchten, Himbeeren und Pflaumen. Dominiert von den Rebsorten «Shiraz» und «Malbec», wird diese Cuvée perfekt abgerundet durch geringe Mengen an anderen Rebsorten mit unverwechselbarem Charakter.
WEIN DES MONATS AUGUST 2022
Merlot Reserve – Holden Manz
Geniesse intensive Aromen von roter Kirsche mit subtilen Noten von Zeder und wilder Feige. Unsere Weinempfehlung des Monats wird dich zudem mit seinem vielschichtigen Gaumen und seinen weichen und abgerundeten Tanninen verwöhnen. Ein Rotwein von erlesener Qualität aus unserem Sortiment.
WEIN DES MONATS SEPTEMBER 2022
Protea Dry Rosé – A. Rupert Wyne
Geniesse diesen zart korallfarbenen Rosé mit leichtem Beerenparfüm. Am Gaumen ist der Wein saftig und voll von Pflaumen, roten Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren, aber alles gut ausgewogen und strukturiert. Dieser Wein hat eine ansprechende Trockenheit und Textur und endet mit einem langen Abgang.
WEIN DES MONATS OKTOBER 2022
Barony Bonne - Rosendal Wines
Rauchige Aromen von Kakao, Blaubeeren, gerösteten Kaffeebohnen und warmen Gewürzen in Kombination mit zarten Noten von heller Kirsche und Backpflaumen machen diesen Rotwein zu einem einmaligen Trinkerlebnis. Geniesse unsere Weinempfehlung des Monats und lass dich von ihm verzaubern.
WEIN DES MONATS November 2022
Black Marble Hill Syrah – Rhebokskloof Wine Estate
Facettenreich, wohlriechend und körperreich. Diese drei Wörter beschreiben den «Black Marble Hill» wahrlich treffend. Geniesse unsere Empfehlung des Monats am besten zu deftiger Hausmannskost oder einem saftigen Steak.
WEIN DES MONATS Dezember 2022
The Flemish Masters – Almenkerk Wine Estate
Dieser köstliche und geheimnisvolle Flemish Master von Almenkerk Wine Estate ist perfekt für Weihnachten. Er ist intensiv, dunkel und wurde aus den besten Fässern von unbekannten Sorten gemacht. Es hat intensive Noten von Pflaumen, Veilchen und Bleistiftspänen (diese sind übrigends ein guter Hinweis für Shiraz) Ideal zu Fondue Chinoise oder einem saftigen gebratenen Truthahn!
WEIN DES MONATS Januar 2023
Cabernet Sauvignon – Ridgeback
Klassisches Cassis, dunkle Pflaume und ein Hauch von Minze entwickeln sich zu Noten von Zigarrenkisten und getrockneten Kräutern. Festes, reifes Tannin, Holzgewürz und Mineralität verweilen im Abgang. Unsere Weinempfehlung des Monats.
WEIN DES MONATS Februar 2023
Brut Rosé Cap Classique – Colmant
Dieser feine Cap Classic besteht zu 75 % aus Pinot Noir und zu 25 % aus Chardonnay und hat eine üppige lachsfarbene Bernsteinfarbe, Duft von Walderdbeeren und roten Johannisbeeren sowie ein Hauch von Blumen. Dieser Wein ist einfach köstlich und passt perfekt zum Fondue.
WEIN DES MONATS März 2023
Coracle – Harry Hartman
Ein klassischer Verschnitt im Bordeaux-Stil. Die Trauben wurden von ausgewählten Weinbergen in der Region Stellenbosch von Hand geerntet. Kräftiges Rubinrot, in der Nase Cassis, schwarze Pflaume, Rosmarin, Zedernholz, Heidelbeere, Veilchen, Maulbeere, Süssholz, Paprika, Koriander, rote Johannisbeeren. Voller Körper mit anhaltenden Kräuternoten und würzigen Noten, viel festes und feinkörniges Tannin.
WEIN DES MONATS april 2023
Ethereal – Aqua Wines
Dieser MyVino Wein des Monats ist der aussergewöhnliche 2023 Ethereal von Aqua Wines in Südafrika. Ein weisser Pinotage mit einem kleinen bisschen Sauvignon Blanc. Dieser kristallklare Wein wurde zwei Monate lang in hochwertigen Edelstahltanks vinifiziert. In der Nase zeichnet sich nichts, ausser einem ganz leichten Hauch von Würze und Kräutern. Eine Explosion von Leichtigkeit und äusserst feinen Tanninen.
WEIN DES MONATS Mai 2023
Viognier – La Bri Estate
Dieser elegante Wein reifte 12 Monate lang in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. In der Nase zeigt sich ein schöner Limonengeschmack und reife Nektarinen. Beeindruckend reichhaltig und samtig mit einem lang anhaltenden, hellen Pfirsich-Nachklang. Ich denke, dieser Wein würde köstlich zu gebratenem Kalbfleisch und einer Kräuterrahmsosse passen. Und wie das Etikett des Cape Green Ixia, ist dieser Wein sowohl selten als auch einzigartig. Er ist so was von gut!
WEIN DES MONATS Juni 2023
Papenkuils – Merwida Wine Cellar
Die Trauben wurden am frühen Morgen geerntet und der Saft wurde nach 6 Stunden von der Schale getrennt und abgesetzt. Die Gärung dauerte 3 Wochen und wurde in Edelstahltanks abgeschlossen. Dieser Wein hat eine schöne hellrosa Farbe und ein frisches Bouquet von roten Früchten, Erdbeeren und Zuckerwatte in der Nase. Er ist gut ausbalanciert und ein perfekter Wein für fast jede Gelegenheit.
WEIN DES MONATS JULI 2023
Vinhos Rochas – Baleia Wines
Dieser MyVino-Wein des Monats ist der aussergewöhnliche 2020 Vinhos Rochas von Baleia Wines entlang des Duivenhoks River in Südafrika. Dies ist eine ganz besondere Mischung aus hauptsächlich Tempranillo & Syrah mit einem Hauch Pinot Noir, die in Amphoren und alten Foudre-Fässern vergoren und gereift wurde. In der Nase ist eine einladende Erdigkeit vorhanden.
Der Wein ist lebendig und saftig und strotzt vor Mineralität. Er spiegelt wirklich die felsigen Böden wider, auf denen die Trauben gewachsen sind. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Lammfleisch oder einfach nur zum Entspannen am Fluss.
WEIN DES MONATS AUGUST 2023
Olindo – Longridge Wine Estate
Diesen Monat stellen wir euch, passend zum 1. August - den wundervoll künstlerischen 2021 Olindo vom Longridge Wine Estate in Stellenbosch, Südafrika vor. O lindo bedeutet auf Portugiesisch "Das Schöne", was diesen ganz besonderen, natürlich vergorenen Verdelho perfekt beschreibt. In der Nase findet sich eine Fülle von frischer Melone und Parfüm. Am Gaumen eine interessante Art von aromatischem Bitterstoff und Lorbeerblatt. Schöner Säuregehalt, mit reichhaltiger Rundheit und Körper. Wir empfehlen diesen wunderbar ausgewogenen Wein zu weissem Fisch, Fleisch oder auch zu würzigen asiatischen Gerichten.
Wir wünschen dir einen wundervollen 1. August!
WEIN DES MONATS September 2023
Barbaresco Gaia Principe
Der Monat September steht ganz im Zeichen vom schönen Italien. Passend dazu stellen wir dir den «Barbaresco DOCG Gaia-Principe» vor. Er ist ein herrlicher italienischer Rotwein aus unserem Sortiment, welcher von unseren Experten als «erdig», «fruchtig» und «kräftig» bezeichnet wird. Seine Nase bezaubert durch würzige Aromen von Nelken und blumige Noten von Veilchen. Sein Geschmack ist vollmundig und befriedigend und wird Sie mit weichen, langanhaltenden Tanninen überzeugen. Ein perfekter Wein, um ihn zu würzigen Speisen wie Braten oder Wild zu geniessen.
Lass dich mit einem feinen Pasta-Gericht hinreissen und geniesse den Genuss vom schönen Italien
WEIN DES MONATS OkTOBER 2023
Chardonnay, W.O. Paarl, 75cl, 2019
Geniesse den malerischen Oktober mit unserem Chardonnay vom Weingut Rheboksloof in Südarfika!
Für die Herstellung dieses vorzüglichen Weissweines werden die Trauben sorgfältig von Hand in sechs verschiedenen Chardonnay-Blöcken des Weinguts «Rhebokskloof» gepflückt und weiter sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden. Fermentiert wird in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, die meisten davon zum zweiten und dritten Mal befüllt. Die erlaubt dem Wein, herrlich subtile Eichennoten im Geschmack zu entwickeln.
WEIN DES MONATS NOVEMBER 2023
Bosstok, W.O. Coastal Region, 2020
WEIN DES MONATS DEZEMBER 2023
Die Waghuis, W.O. Swartland, 2018
Im Zeichen des Sieges für Südafrika an der Rugby-WM 2023!
Dieser MyVino Wein des Monats ist der fabelhafte 2020 Bostok Pinotage von MAN Family Wines in Stellenbosch, Südafrika. Pinotage ist eine reinrassige südafrikanische Rebsorte, die 1924 von Professor Perold an der Universität von Stellenbosch entwickelt wurde. Dieser Wein enthält auch etwas Cinsaut und Grenache. Er hat angenehme Aromen von Mokka und gerösteten Kaffeebohnen in der Nase. Saftige Noten von roten Beeren, Muskatnuss und Vanillegewürz kommen am Gaumen an Probieren Sie ihn zu jedem roten Fleisch, aber am besten schmeckt er zu Boerewors auf dem Grill.
Eine schöne Adventszeit mit dem "Die Waghuis" von Orc de Rac
Dieser MyVino Wein des Monats ist der einladende 2018 "Die Waghuis" vom Weingut Orc de Rac im Swartland in Südafrika. Dieser Wein zeichnet sich durch eine wunderschöne granatrote Farbe aus und ist einladend und stimmungsvoll. In der Nase zeigt sich eine Fruchtmelange mit pfeffrigen Nuancen des Shiraz und des Grenache, die einen Hauch von exotischem Zimt hinzufügen. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und wach, mit einer cremigen Schicht reifer Fruchtaromen und samtigen Tanninen. Probiere den Wein unbedingt zu einem tollen Weihnachtsessen oder einem Wintereintopf
WEIN DES MONATS Januar 2023
WEINEMPFEHLUNG FEBRUAR
Shiraz, WO Walker Bay, 2017, 75cl
Syrah 1240 Bottles, WO Franschhoek
Es guets Nöis!
Dieser MyVino Wein des Monats ist der kräftige 2017 Shiraz vom Weingut Village Lane Wines in Hout Bay, Südafrika. Die Trauben wurden von Weinbergen in Bot River geerntet und vom Luddite-Winzer Niels Verburg hergestellt. Dieser vollmundige Wein ist vollgepackt mit Aromen von schwarzen Früchten und pfeffrigen Nuancen. Ein reicher Geschmack und eine ausgewogene Säure unterstützen die anhaltenden Gewürznoten und den Pfeffer.
Passend zu Weihnachten passt dieser Wein sehr gut zu gegrilltem Schweinefleisch oder einem Raclette in den Bergen.
Für einen romantischen Abend zu zweit!
Dieser Jahrgang ist die 3. Abfüllung dieser Fasslese. Es wurden lediglich 1240 Flaschen hergestellt. Die Trauben wurden von einem speziellen Weinberg mit geringem Ertrag auf dem geerntet. Die Beeren sind vor der Gärung in Edelstahltanks 1 Woche lang kalt eingeweicht worden. Die malolaktische Gärung fand in 4 neuen und 2. gefüllten französischen Eichenfässern statt und reifte 24 Monate lang.
Jeder Wein von La Bri Estate ist mit einer bestimmten Blume verbunden, die die Eigenschaften des Weins symbolisiert. Herbae (Kräuter) spiegelt den Charakter dieses Weins wider.
Délice Nectar MCC, WO Western Cape
Der perfekte Wein zum Valentinstag
Die Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben wurden von ausgewählten Weinbergen in Franschhoek, Elgin und Robertson geerntet. Gemäss dem Stil des Hauses Colmant wurde ein Teil (10%) des Weins in französischen Eichenfässern vergoren und 20% Reservewein aus früheren Jahrgängen hinzugefügt, um die Intensität und Komplexität zu erhöhen.
Dezente Zitrone, getrocknete Aprikose und ein Hauch von Haselnuss. Strukturiert, ausgewogen im Gaumen. Mit erfrischenden, hellen Zitrusfrüchten und eine Säure mit abgerundeten Aromen von sonnenverwöhnten Äpfeln und Birnen.
Almenkerk
Ich bin hier im atemberaubenden Elgin-Tal auf einem familiengeführten Weingut namens Almenkerk Wine Estate. Die Familie Almenkerk kam 2002 aus Belgien und verwandelte eine Apfelplantage in ein wertvolles Weingut. Eleganz und Ausgewogenheit sind ihr Credo, und ihr Ziel ist es, Spass beim Weinmachen zu haben. Sie produzieren unglaubliche Weine von kompromissloser Qualität.
Alvi's Drift
Seb Janssens besucht das Weingut «Scherpenheuwel» in der Breede River Region etwas ausserhalb von Worcester auf einer Farm namens «Alvi's Drift». Die Region besteht aus sieben Farmen mit einer Fläche von 7000 Hektar, von denen 450 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Es ist ein aussergewöhnliches Weingut, das hervorragende Weine von der Einstiegsklasse bis zum Super-Premium herstellt.
Anthonij Rupert Wyne
Das Unternehmen bietet eine unglaubliche Vielfalt an Weinen an, aber wir konzentrieren uns auf die Protea-Weine, die den Namen der südafrikanischen Nationalblume tragen. Alles an den Protea-Weinen zielt darauf ab, die Umweltbelastung zu reduzieren und den Lebenszyklus des Produkts zu verlängern. Diese Weine werden im Geiste der Nachhaltigkeit hergestellt und die Philosophie hinter dieser Marke ist die der Wiederverwendung und des Recyclings. Jede Flasche ist mit einem massgeschneiderten Muster des Künstlers Mark Eisen verziert, so dass jede Flasche ein Kunstwerk für sich ist.
Anura Vineyards
Seb Janssens besucht das Weingut «Anura» in der Gegend von Simonsburg, die zwischen den Regionen Paarl und Stellenbosch liegt. Sie wurde nach dem lateinischen Begriff für die Froschart benannt ist, weil sie auch eine grosse Vielfalt an Fröschen beherbergt.
Baleia Wines
Baleia bedeutet auf Portugiesisch «Wal» und liegt in einem einzigartigen Terroir in der Nähe der St. Sebastian Bay, die zufällig die Kinderstube der südafrikanischen Wale ist. Inspiriert von dem schönen mediterranen Klima, dem schönen Essen und den schönen Weinen produziert die Familie Joubert seit 2009 Premium-Weine und Olivenöle, inspiriert von den einzigartigen Templern dieser Gegend, die er hat, und einem Forum, das aus Materialien aus den Weinbergen für Ballettdrähte hergestellt wird, näher kann man an Weinen, die vom Terroir inspiriert sind, nicht kommen.
Black Elephant Vintners
Seb Janssens besucht das Weingut namens «Black Elephant Vintners». Das Weingut liegt Mitten im Herzen der Stadt Franschhoek. Sie untermalen alle Weinverkostungen mit Musik und haben verschiedene Merchandising-Artikel.
Harry Hartman
Seb Janssens besucht das Weingut «Harry Hartman», welches von den zwei Freunden und Weinliebhabern Marcel Hartman und Harry Harrison gegründet wurde. Der Betrieb im Boutique-Stil ist darauf ausgerichtet, kleine Chargen einwandfrei hergestellter und limitierter Weine zu erzeugen. Und: Niemand weiss, wer ihren Wein herstellt oder wo er produziert wird.
Holden Manz Wine Estate
Seb Janssens besucht das Weingut «Holden Manz Wine Estate», in der südlichsten Ecke des Franschhoek-Tals. Es ist ein Fünf-Sterne-Erlebnis, denn es gibt ein Spa, ein Gästehaus, Restaurants, eine Kunstgalerie und natürlich erstklassige Weine.
Huis-In-Bos
Im Jahr 2004 wurde beschlossen, die Hanapoid-Reben auszureissen und sechs Hektar Muskateller, die Grenzsorte, anzupflanzen. 2009 wurde die erste Ernte eingefahren. Die Reben werden regelmässig von den Klängen lokaler und internationaler Bands aus dem nahegelegenen Studio beschallt, und sie tanzten eine Kombination aus Musik und der Brise vom Kap. Aus den Trauben dieser Reben wird ein ganz besonderer natürlicher Süsswein namens Constantia-Nektar hergestellt, der in einem Sichtkeller vinifiziert wird.
Colmant
Ein Weingut, das sich ausschliesslich der Herstellung von Cap Classique, der südafrikanischen Version von Champagner, widmet. Im Jahr 2002 wanderte der Belgier Jean-Philippe Colmant mit seiner Familie in das fabelhafte Franchise-Tal ein und importierte herrliche Schaumweine aus einigen der besten Champagnerhäuser Frankreichs. 2005 wurde Colemant Cap Classique und Champagner geboren. Für die Herstellung ihrer Klassiker werden ausschliesslich Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben verwendet.
Constantia Royale
Die Besitzerin Lynn Rowan und ihr Sohn Mark haben in Zusammenarbeit mit dem Winzer Roger Burton einen ikonischen Sauvignon Blanc erzeugt, der in diesem Teil der Region berühmt ist. Obwohl sie keinen eigenen Weinkeller haben, lagern sie ihre wunderbaren Weine in diesem einzigartigen Bunker, der unter einer Schnellstrasse verläuft, die über mir liegt.
La Bri Estate
Das herrliche Weingut namens La Brie, geht auf das Jahr 1694 zurück und eines der ersten von Hugenotten bewirtschafteten Weingüter im Franchise-Tal war, das kürzlich dem verstorbenen Robin Hamilton gehörte. Dieses lebendige Boutique-Weingut verfügt über einen hochmodernen Weinkeller und produziert mit Leidenschaft und Eleganz Weine mit eigenem Stil.
Und genau hier findet Irenes Leidenschaft und Eleganz in diesen herrlichen Weinfässern statt.
Longridge Wine Estate
Heute ist Seb auf einer Bio-Weinfarm namens Longridge Wine Estate im schönen Stellenbosch. Unter der Leitung des sehr talentierten Winzers Jasper Raats produzieren sie ökologisch nachhaltige Weine von höchster Qualität. Ihre ganzheitlichen Weinherstellungsmethoden erlauben es ihnen, mit der Natur und nicht gegen sie zu arbeiten, und ihre biodynamischen Anbaumethoden werden in vollem Umfang genutzt.
MAN Family Wines
Heute besucht Seb das Weingut MAN Family Wines auf der kultigen Weinfarm Lievland ausserhalb von Club Points in der Nähe von Stellenbosch, die den besten Freunden José Conde und den Brüdern Tyrell und Philip Myburgh gehört, die 2001 begannen, gemeinsam Wein zu machen. Das Weingut ist nach den Initialen ihrer Ehefrauen Marie, Annette und Nikki benannt, und alles begann mit der einfachen Idee, Weine herzustellen, die sie gerne kaufen würden.
Merwida Wine Cellar
Heute besucht Seb das weitläufige Breede River Tal in der Nähe von Rawsonville, ein fantastischer Ort namens Merwida Wine Cellar, der sich seit 1844 im Besitz der Familie Van der Merwe befindet und dessen Winzerin Lieza in der siebten Generation wunderbare, edle Weine produziert.
Org de Rac
Heute besucht Seb das Weingut Org de Rac im Herzen des herrlichen Piketbergs. Es ist seit 2001 ein Pionier des biologischen Weinbaus und gehört heute zu den wenigen Weingütern, die Premiumweine aus 100 % zertifizierten biologisch angebauten Trauben herstellen.
Paserene Winery
Seb Janssens besucht das Weingut namens «Paserene Winery» im Herzen des Franschhoek-Tals. Es ist nach dem lateinischen Begriff «Passeriformes» benannt, der für freie und reisende Vögel wie die Schwalbe steht. Die Schwalbe ist das Symbol für die Ikone des Weins.
Paul Wallace Wines
Seb Janssens besucht das Weingut «Wallovale Vineyards», ein Weingut im Herzen des Apfellandes, dem Elgin Valley. Paul zaubert und reift seine Weine in einer hochmodernen Anlage.
Post House Vineyards
Seb Janssens besucht das Weingut «Post House Vineyards», welches das alte Postamt der Gegend vor vielen Jahren war.