Org de Rac

Org De Rac Organic Wine Estate liegt in einer Bilderbuchlandschaft an den Hügeln des Piketberg in Swartland. Org de Rac ist eines der wenigen Weingüter Südafrikas, auf welchem die Weinerzeugung komplett ökologisch und nachhaltig erfolgt – bereits seit der Gründung im Jahr 2002.

Die Initiative endet allerdings nicht bei der Rebpflege und Weinverarbeitung mit möglichst geringem Einsatz von Schwefel. Auch ein respektvoller Umgang mit Erntehelfer*innen und Sozialprogramme für die Region liegen dem Weingut sehr am Herzen.

Das Motiv für den biologischen Anbau war von Anfang an die Überzeugung, dass die besten und gesündesten Trauben am Ende auch die besten Weine ergeben. Und um gesunde Trauben zu erhalten, ist für Winzerin Lizelle Gerber ein komplett natürlicher Anbau die beste Voraussetzung.

Die ersten Weine von Org de Rac wurden 2005 auf den Markt gebracht. Seitdem hat sich das Weingut einen guten Ruf für seine unverwechselbaren Qualitätsweine aus biologisch angebauten Trauben erworben. Das Weingut hat sich zu einem renommierten südafrikanischen Exporteur und zu einem der bekanntesten lokalen Erzeuger von Bioweinen entwickelt.