Vernissage, WO Franschhoek, 2016, 75cl

Vernissage

PREIS

CHF 13.90

verfรผgbar

RotweinWeinart
WOQualitรคtssiegel
FranschhoekWeingebiet
75 clFlaschengrรถsse
2016Jahrgang
7 JahreTrinkreife
Produkt-beschreibung

Die einzelnen Rebsorten werden fรผr die Produktion dieses Rotweines sorgsam von Hand gepflรผckt und vor dem รœberfรผhren in Tanks sortiert, zerkleinert und entrappt. Nach achttรคgiger Kaltmazeration wird die Gรคrung eingeleitet. Damit die wahren Sorteneigenschaften der Trauben erhalten bleiben und mรถglichst wenig auf den Wein eingewirkt wird, werden mรถglichst wenige Zusรคtze beigefรผgt. Nach vorsichtigen Probeverschnitten und zahlreichen Testverkostungen vereint die endgรผltige Cuvรฉe eine Auswahl von Maischen, die jeweils auf eigene Weise dazu beitragen, hier einen ausgewogenen, ausdrucksstarken und fruchtigen Wein fรผr Sie zu erzielen. Der Ausbau findet รผber 18 Monate in franzรถsischen Eichenfรคssern der dritten Fรผllung statt und erst nach einer letzten, sorgfรคltigen Qualitรคtskontrolle, findet dieser exzellente Rotwein seinen Weg in unser Sortiment.
Das schรถne Zusammenspiel der charakteristischen Eigenschaften der verschiedenen Kultursorten, von Pflaumensaft, reifen Kirschen, Maulbeere, Zigarrenkiste, fรผnf Gewรผrzen und Grafit, machen diesen Wein zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Geniessen Sie diesen zugรคnglichen Rotwein und profitieren Sie von seiner angenehmen Reife, den weichen und seidigen Tanninen von guter Ausgewogenheit und seinem langen Abgang. Markant werden Sie hier Noten von Cassis, frischen Himbeeren, Tabak, krautige Tรถne und Bleistiftspรคne wahrnehmen. Eine ausgewogene Sรคure und lebendige Aromen runden diesen eleganten Wein perfekt fรผr Sie ab.

Trinkempfehlung
Servieren Sie dazu langsam gekochten Lammeintopf mit reichhaltiger Tomaten-Krรคuter-Knoblauch-Sosse, grรผne Bohnen und gegrillte Polenta oder ein Nudelgericht Ihrer Wahl.
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